Чорна ікра морського горобця 50 грам

Відчуйте справжній смак моря з ікрою лумпу від Producto Alcampo! Ніжна, злегка солона ікра додасть вашій страві пікантності та елегантності. Ця ікра ідеально підходить для святкових закусок або просто для насолоди у будь-який день. Уявіть, як ви накладаєте ложечку цієї вишуканої ікри на хрусткий багет або додаєте її до своїх улюблених страв. Ваша трапеза перетвориться на кулінарне свято!

Лумп (Cyclopterus lumpus) — це вид риби, що належить до родини лумпових. Вона зустрічається в холодних водах Північної Атлантики та Арктики. Лумп відома своїми специфічними біологічними характеристиками, і найчастіше її використовують для отримання ікри.

Основні характеристики лумпа:

1. Ікра лумпу — один із найпопулярніших продуктів, який отримують із цієї риби. Вона буває двох основних кольорів: червона і чорна. Ікра лумпу використовується як альтернатива більш дорогій ікрі, такій як осетрова. Вона має ніжний солоний смак і часто використовується в приготуванні закусок, салатів та канапе.
2. Зовнішній вигляд: Лумп має округле тіло і грубу луску, а також спеціальні присоски на животі, що дозволяють їй чіплятися до каменів у морі.
3. Живлення: Лумп харчується дрібними морськими організмами, такими як ракоподібні та дрібна риба.

Використання ікри лумпу в кулінарії:

Ікра лумпу має ніжний, трохи солоний смак і є доступнішою альтернативою традиційній ікрі. Її часто подають на бутербродах, крекерах або як прикрасу до різних страв, вона додає вишуканості закускам.