Смажені артишоки в клярі – Хрусткий делікатес із Іспанії
Артишоки – це один з найніжніших і найсмачніших овочів середземноморської кухні. Смажені артишоки в клярі – це страва, яка поєднує в собі хрустку скоринку та ніжну текстуру всередині. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче спробувати щось нове і незвичайне, що водночас просто приготувати і приносить справжню насолоду.
Чому варто спробувати цей рецепт?
Смажені артишоки в клярі – це справжній делікатес, який завоює ваше серце з першого шматочка. Артишоки очищають, нарізають на тонкі скибочки і варять у воді з лимонним соком. Після цього їх обвалюють у збитому яйці та борошні, а потім обсмажують до золотистої скоринки. Ця страва відрізняється хрусткою текстурою зовні та ніжною, соковитою серединкою, яка підкорює смакові рецептори.
Склад продуктів:
- 6 артишоків
- 2 яйця
- 2 столові ложки борошна
- 1 лимон
- Оливкова олія для смаження
- Вода
- Сіль
Як приготувати смажені артишоки в клярі?
Спочатку очистьте артишоки від зовнішніх листків і наріжте їх уздовж на тонкі скибочки. У каструлі доведіть до кипіння воду з сіллю та соком лимона, і варіть у ній артишоки до м’якості. Після цього злийте воду і дайте артишокам стекти.
Збийте яйця в окремій мисці. Розігрійте оливкову олію в сковороді. Коли олія буде гарячою, обваляйте артишоки спочатку в яйці, потім у борошні, і обсмажте їх до золотистої скоринки. Смажені артишоки повинні бути хрусткими і рум’яними, що зробить їх неперевершеним частуванням для ваших гостей.
Чому варто обрати наші продукти?
Ми пропонуємо високоякісні іспанські інгредієнти від перевірених виробників, які дозволять вам відчути справжній смак Іспанії у себе вдома. Від свіжих артишоків до найкращої оливкової олії – наші продукти забезпечують автентичний смак і високу якість кожної страви. І найголовніше – всі ці інгредієнти доступні за вигідними цінами.
Замовляйте наші продукти вже сьогодні і спробуйте смажені артишоки в клярі, які стануть вашим улюбленим рецептом. Відчуйте справжній смак Іспанії у кожному хрусткому шматочку!
